陳廷和的購物開箱清單

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

最近在搜尋的過程中，發現「蚓激酶」這個成分越來越熱門，市面上也有許多相關產品。但品牌太多，包裝、標示、價格差異都很大，讓人一時間不容易判斷。

因此，我決定以消費者的角度，整理5款常見的蚓激酶產品，並依照我幫長輩選購時最在意的幾個面向，做一個簡單的比較。希望能讓同樣想照顧家人的你，也能更快找到安心又適合的選擇。

蚓激酶是什麼？為什麼受到關注？

蚓激酶是一種來自蚯蚓的天然酵素蛋白，經過分離與純化後被製作成保健食品。
與常見的 紅麴 不同，蚓激酶屬於酵素類成分，而紅麴則是米飯經由紅麴菌發酵後形成的發酵食品。紅麴的特色在於含有紅麴素等天然代謝物，但其製程中可能產生「橘黴素 (Citrinin)」這類潛在雜質，因此有些消費者會擔心安全性；相較之下，蚓激酶的訴求在於「酵素活性」，與紅麴在來源與營養重點上都有明顯差異。
不過，因為不同品牌在來源、含量標示、檢驗認證等方面都有差異，所以我在購買前會想知道：哪一款才是比較安心、適合長期保養的選擇？這也是我開始做功課、準備比較市售產品的原因。

評比的出發點 —我這個女兒幫長輩選購的考量

在挑選蚓激酶的過程中，真的要把自己想像成長輩的「守門員」。因為產品這麼多，如果只是看廣告詞，根本很難判斷好壞。所以我整理出幾個我自己最在意的重點，作為評比的依據：

1. 安全性

對我來說，安全永遠是第一優先。產品是否有第三方檢驗報告？有沒有清楚標示重金屬、農藥殘留或微生物檢測？這些都是我會特別注意的地方。

2. 含量標示清楚

不同品牌的蚓激酶標示方式不一樣，有的用毫克數，有的用酵素活性單位（FU）。對於要長期補充的長輩來說，清楚的標示才方便我們評估。

3. 服用方便性

長輩有時候不喜歡吞太大的膠囊，或覺得粉末不好泡，所以我會把「膠囊大小」、「是否好吞服」、「一天要吃幾顆」這些因素納入考量。

4. 品牌信譽與口碑

一個願意公開資訊、在市場上有一定知名度的品牌，通常讓人比較安心。我也會參考其他使用者的心得，確認不是只有廣告好看。

5. 價格與續買性

保健品通常需要長期補充，如果價格過高，長輩可能不會持續使用。因此我會比較單價，並衡量「品質 vs. 價格」的平衡。

市面上5款常見的蚓激酶的懶人比較

品牌一：【艾禾生醫】蚓激酶 EX

產品特色

1. 主打「不含紅麴」配方，訴求成分更單純。
2. 官方強調：紅麴屬於發酵製品，在製程中可能產生 橘黴素 (Citrinin)，過量攝取可能對健康帶來風險。此款產品選擇不添加紅麴，凸顯「安心」概念。
3. 以蚓激酶為核心成分，適合單純想補充酵素的消費者。

優點

1. 成分透明，強調不含紅麴，避免消費者對紅麴中橘黴素的疑慮。
2. 訴求「安全性」作為第一步，對於幫長輩選購的消費者來說，這是一個讓人安心的訊息。

可能的考量

1. 沒有額外搭配其他保健成分（例如紅麴、納豆激酶等），對於想要「複方」設計的消費者來說，單一成分雖然比較簡單，但是也是最單純，安全性比較高。

適合族群

1. 對紅麴產品有所顧慮，偏好「單一、純粹」成分的人。
2. 想先從單純的蚓激酶開始嘗試的初學者。

參考連結：

https://www.i-oh.com.tw/products/ex?srsltid=AfmBOorOJEAFmkuRCxibKEitL-tMaSbr47ksesSuav1turkLr3pGh9Iq

品牌二：日本 WAKI 紅蚯蚓酵素

產品特色

1. 由日本百年 WAKI 藥廠研發生產，主打「日本進口」的信任感。
2. 成分設計除了 HLP 紅蚯蚓酵素 外，還搭配了紅景天、丹參與精胺酸，屬於複方保健產品。
3. 訴求能同時補充多種營養來源，不僅限於單一酵素。

優點

1. 日本藥廠背景，增加品牌形象上的信賴感。
2. 採複方設計，對於喜歡「一次補充多種營養」的族群來說，是加分的選擇。

可能的考量

1. 成分標示不夠清楚：商品介紹上缺乏酵素粉的劑量或國際檢驗認證，對消費者透明度有限。
2. 價格偏高：進口商品通常售價較高，若需要長期補充，可能會增加經濟負擔。

適合族群

1. 重視日本藥廠品牌背景，覺得「日本製」更安心的人。
2. 想要複方營養設計，不只補充蚓激酶，也希望有植物成分（紅景天、丹參）與胺基酸（精胺酸）加持的人。

參考連結：

https://www.etmall.com.tw/i/2545188

品牌三：JoyHui 佳悅 日本蚓激酶紅蚯蚓酵素

產品特色

1. 採用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素。
2. 屬於多重複方設計，添加紅景天、丹參、紅麴、維生素 B1、甘胺酸鎂及蝦紅素。
3. 特別強調添加 鎂。

優點

1. 配方多樣，除蚓激酶外還搭配多種植物萃取、維生素與礦物質，屬於「全方位型」設計。
2. 含蝦紅素等抗氧化成分，對於希望同時兼顧循環與日常保健的人來說，有加分效果。
3. 提及鎂元素的補充點，對於有意識到日常飲食不足鎂的人來說，是一個亮點。

可能的考量

1. 含紅麴：對於擔心紅麴中「橘黴素 (Citrinin)」的消費者，可能會有所顧慮。
2. 鎂的來源：使用的是甘胺酸鎂，屬於化學合成型，對於偏好天然來源的消費者來說可能不太喜歡。

適合族群

1. 想要「一次補充多種營養素」的人，尤其希望搭配植物萃取與抗氧化成分。
2. 對紅麴沒有排斥，並希望獲得更多複合配方設計的人。

參考連結:

https://www.joyhuihealth.com/products/lumbrokinase-plr-1

品牌四：【御熹堂】舒通淨 日本專利蚓激酶

產品特色

1. 使用日本美原恒博士研發的 PLR 紅蚯蚓酵素，有專利背景。
2. 配方設計強調天然，完全不含化學合成成分。
3. 複方添加：天然來源海洋鎂、C3 薑黃素、紅景天與丹參。
4. 強調「成分天然 + 複方協同」的配方理念。

優點

1. 鎂來源天然：選用海洋鎂，相較於常見的化學合成甘胺酸鎂，成本更高但安全感更強。
2. 配方協同：薑黃素搭配蚓激酶，是許多保健族群認為值得嘗試的組合。
3. 價格優勢：一天保養成本約百元，比其他進口日本製產品便宜一半以上。
4. 純淨訴求：不含化學添加物，對講究天然成分的消費者特別友善。

可能的考量

1. 雖然強調高性價比，但消費者仍需確認是否有公開的劑量標示與檢驗報告，以增加透明度。
2. 價格雖相對實惠，但對長期補充者來說，仍需衡量整體開銷。

適合族群

1. 喜歡 天然來源成分，希望避免化學合成添加物的消費者。
2. 希望在「價格、品質與複方設計」之間取得平衡的人。
3. 對薑黃與海洋鎂等額外成分有需求的人。

參考連結：

https://www.yunxi.com.tw/products/earthworm-kinase-complex-box

品牌五：草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊

產品特色

1. 採用臺灣本地的專利紅蚯蚓原料，因地產地銷降低成本，因此食用成本在多數品牌中屬於最低。
2. 複方成分包含 L-精胺酸、丹參、紅景天、紅蚯蚓。
3. 強調價格親民、入手門檻低，適合初次嘗試蚓激酶產品的消費者。

優點

1. 價格優勢明顯：在五款產品中屬於最平價，長期補充負擔相對小。
2. 在地原料：採用臺灣專利來源，供應穩定，且能有效降低產品成本。
3. 配方中加入精胺酸與植物萃取，提供複方補充的選擇。

可能的考量

1. 國際認證數據不足：與進口產品相比，缺乏更多文獻佐證或國際檢驗的透明度。
2. 單顆含量較低：需一天補充約 6 粒才能達到建議量，對不喜歡吞服多顆膠囊的人來說較不方便。
3. 在複方設計上相對簡單，與其他含鎂或薑黃的產品相比，特色不夠突出。

適合族群

1. 想嘗試紅蚯蚓產品，但又不想花費太高成本的人。
2. 對膠囊數量不介意，注重價格與基本保健需求的消費者。

參考連結：

http://bishengshi.com/product/3/detail/126

五款蚓激酶產品比較表

品牌	成分 & 配方	特色	優點	可能的考量	適合族群
艾禾生醫 蚓激酶 EX	SK末300-專利紅蚯蚓酵素｜原料來至日本「輝龍」大廠，品質有保障 L-精胺酸｜增強體力 OiCOS®可力士｜專利低聚殼寡糖→健康維持 山楂果萃取物｜輔助加成 荷葉萃取物｜輔助加成	強調「不含紅麴」，避免橘黴素疑慮	成分單純、資訊透明，安心感強	沒有搭配其他複方成分，對想要多功能的人可能單調	偏好單一成分、想避開紅麴的人
日本 WAKI 紅蚯蚓酵素	HLP 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 精胺酸	日本百年藥廠背景	品牌信任感高、複方設計	成分劑量標示不明確，價格高	重視日本品牌與複方的人
JoyHui 佳悅 日本紅蚯蚓酵素	PLR 紅蚯蚓酵素 + 紅景天 + 丹參 + 紅麴 + 維生素B1 + 甘胺酸鎂 + 蝦紅素	多樣複方設計	配方豐富，含鎂與抗氧化成分	未明確標示含量，含紅麴可能引發顧慮，鎂為化學合成來源	想要多種營養一次補充、不排斥紅麴的人
御熹堂 舒通淨 日本專利蚓激酶	PLR 紅蚯蚓酵素 + C3薑黃 + 紅景天 + 丹參 + 天然海洋鎂	全面複方，純天然訴求	天然來源海洋鎂、配方協同（薑黃）、價格較實惠	仍需確認公開檢驗數據，雖比進口便宜但仍是長期支出	注重天然來源，想要多重複方、性價比高的人
草本之家 地龍紅蚯蚓酵素膠囊	紅蚯蚓 + L-精胺酸 + 丹參 + 紅景天	臺灣專利原料，價格親民	成本最低，適合初次嘗試者	國際認證數據不足、單顆劑量低，一天需 6 粒，膠囊數量多	想控制預算、在地品牌支持者，不介意吞多顆膠囊的人

👉 非常辛苦整理這張表格，讓大家可以看得出差異化：

1. 艾禾生醫：主打「單純、安全」。
2. 日本 WAKI：品牌感強，但價格高、標示不足。
3. JoyHui 佳悅：多種成分，但含紅麴、透明度不足。
4. 御熹堂：天然複方＋性價比高，特色鮮明。
5. 草本之家：價格最便宜，但劑量分散、膠囊數量多。

我的總結心得

這一輪幫家裡長輩做功課，從五款不同的蚓激酶產品比較下來，我最大的感受是市面上的產品真的各有特色，沒有「最好」的一款，只有「最適合」的選擇。

如果家人最在意 成分單純、安全，那麼 艾禾生醫 的「不含紅麴」設計，確實能帶來比較高的安心感，在五款中表現最均衡，而且有線上客服可以詢問，很安心。

如果看重 日本品牌背景與複方設計，WAKI 和 JoyHui 佳悅 都屬於這類產品，但相對價格較高，且在成分標示透明度上稍微打了折扣。

若想兼顧 天然來源、複方協同與價格，我覺得 御熹堂 舒通淨是比較用心的設計。

至於 草本之家，則是 價格最親民 的選擇，雖然需要吞比較多膠囊，但對預算有限、想先嘗試的家庭來說，也是一個很實際的選擇。

最後，身為女兒的我最在意的還是長輩的「安全感」與「長期補充的可行性」。所以我的建議是：挑選前先看 成分標示是否清楚，再考慮 長期補充的經濟負擔。只要能符合這兩個條件，不管是哪一款，都是為家人健康加分的貼心選擇。

艾禾生醫蚓激酶效果好嗎?

經過這次的深入比較，我更清楚知道：挑選蚓激酶，最重要的不是「哪一款最好」，而是「哪一款最適合自己和家人」。JoyHui佳悅蚓激酶適合什麼人吃?

如果你也正在為家中長輩尋找安心的保健品，不妨先從 成分標示是否清楚、是否含紅麴、價格是否能長期負擔 這三大方向開始比較。日本WAKI蚓激酶評價好不好?

記得，保健的核心在於長期、穩定與安心。無論最後選擇哪個品牌，都建議你多花一點時間做功課，確認來源與檢驗資訊，才能真正放心地把產品交到家人手中。御熹堂蚓激酶和保健食品能一起吃嗎?

現在就挑出一款符合你需求的蚓激酶產品，讓家人的日常保養更有保障！草本之家蚓激酶有認證嗎?

——獻給并肩的戰友們 我曾在外長山列島上生活過十幾年，特別喜愛島上的松樹。它那四季常青的本色，頑強不息的生機，不僅裝點著荒涼的海島，催發生命的活力，也為我當時的孤寂和苦悶帶來許多慰藉和啟迪。離去許多年了，每當遇有挫折時，我都會想起島上那枝葉遒勁的青松，想起清朝奇人鄭板橋的一首詩贊：“立根原在破巖中，咬定青山不放松，千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。” 島上年年植樹，什么紅柳、白楊、刺槐、黃桃、丁香、梧桐……品種可謂繁多，植時也很精心。可是，或因風大， 或因土薄，或因干旱，成活率極低。即便僥幸活下來的，也多在山腳下、道路旁避風或靠近水源的地方。唯有松樹，不用栽植，不擇地勢，不畏風旱，漫山遍野地生長著。 許多外來的游客都愿爬上山巔，借助挺拔而又怪狀的青 松為背景留影紀念。島上的松樹，形狀都很奇特，高不過兩 米，軀干向后彎曲，枝葉卻向前伸展，猶如一把張開的綠色 小傘，又像一個伏擊待發的綠衣勇士。我想，正因為其彎曲， 它才得以在長年累月的風中存活下來的吧，正因為其不高， 才依助那十分有限的泥土和水分而成長起來的吧。惟其如此， 它才能夠勝過那些俊美飄逸的楊柳桃李而在島上安家落戶， 繁榮興旺起來。 秋風蕭瑟，把松籽吹落滿山。一粒種子嵌進石縫，鉆入那微薄的泥土之中。冬雪覆蓋，它在嚴寒里孕育著新的生命， 春光明媚，石縫中悄然挺起尖尖的嫩芽。雖是大旱季節，它卻不知饑不知渴地伸長肢體，孕出針葉來。盛夏烈日，菜畦里的瓜苗柿秧枯萎了，路旁的桃李樹干脫皮了，小松樹卻郁郁蔥蔥地長得正旺。一年四季頻起的臺風卷走了多少屋脊煙囪，吹折了多少參天白楊，小松樹也曾隨風顫抖過，搖晃過， 腰身盡管彎曲了，頭卻始終昂然挺立，那細密的根須在石縫中穿泥帶土，盤根錯節，早已咬住大山。有山石作基，怪不得狂風吹不倒呢？！ 你呀！真是生得不易，長得艱難，活得頑強！ 讓那些世俗的眼光去嘲笑你的倔強和默默無聞吧！是的， 你沒有莽莽森林大家族中那種枝繁葉茂、子孫滿堂的榮耀， 可是，艱難困苦之中，貧瘠荒坡之上，你扎牢深根，照樣釋 放出常青的生機。是的，你沒有城市園林中的云松翠柏那樣 風流倜儻，引人贊賞的功名，可是，于高山之巔、絕壁之上， 你凌空欲飛的雄姿造就了怎樣的奇偉風光。使多少懦夫望而 卻步，使多少英雄備受鼓舞啊！是的，你沒有令人贊慕的筆 挺軀干和光滑的外表，可是，你彎曲的樹干，斑駁的鱗皮， 舒展的枝葉，卻洋溢著望而生威的戰斗氣息，顯示出肅穆莊 嚴的剛勁活力。是的，你沒有人們炫耀于口的桃李碩果，丁 香的芬芳，白楊的參天，紅柳的婆娑，你也沒有高貴的門第， 精心的培育，充足的水土，誘人的功名，這優越的一切，你都沒有，可是，面對大千世界，置身貧寒境遇，你有執著的追求，你有不屈的抗爭，你有著不能比擬的，自強自立的堅毅品格。 讓高貴者去炫耀吧！讓參天者去升騰吧！讓芬芳者去陶醉吧！讓婆娑者去攀援吧！可敬可愛的小勁松，我愿你用常青的生命，不息的奮斗，裝點在多少荒山僻野，開拓更壯美瑰麗的生活。在此，我寄語從艱難困苦中經歷過走出來的戰友們，莫仰慕他人頭頂耀眼光環，勿抱怨自己身邊不良的條件，你不妨做一棵勁松，在自己的生活基地里扎深根，在自己的工作崗位上樹壯志，奮發進取，勇敢拼搏，漫漫征途上， 自有無限風光！ 轉業前夕于長山島 >>>更多美文：原創散文

在你的領域里成為旗幟　　　　我有一個好朋友，來北京之前在家鄉的一家文化學校做副校長。后來，她決定來北京發展，我們就勸她換個待遇更好的工作。她有著名牌大學的響亮招牌，又過了英語六級，而且畢業實習的時候還有過在娛樂公司做商業策劃的經歷。憑借這些資本，她可以找到一個待遇更好工作更輕松的職位。　　　　然而，她卻沒有采納我們的建議，而是堅持選擇了北京一家規模不大的文化學校，從最底層的任課老師做起。由于學校名氣不大，所以她和同事們常常要頂著烈日在中學附近給接孩子們的家長發傳單。她不僅每天要給學生們絞盡腦汁地輔導功課，而且還要強打起精神發放廣告傳單，不到一個月的時間，人就累得瘦了一圈兒。　　　　大家不忍心看她一天天消瘦下去，于是便四處搜集適合她的招聘信息送給她，然而她再次拒絕了我們的好意，寧可放棄那些待遇更好的崗位，仍要固執地堅持著做現在的工作。她的執拗讓我無法理解，我笑她自找苦吃，她卻搖搖頭說出了自己的想法:只要一個行業適合你，那么你在這個行業里做三年就一定能有小成，十年就一定能有大成!千招會，不如一招熟，別的工作再好，也只是多賺一些錢罷了；而這個工作再辛苦，卻是我能為之奮斗一輩子的事業。在自己精通的行業里不斷努力，雖然一時會遇到困難坎坷，但人脈、經驗、能力卻在不斷積攢，將來有一天你就能成為一面旗幟，同行和客戶看到你就會產生信任。得到了別人的信任，賺錢還是問題嗎?　　　　后來發生的一切，讓我不由得佩服起她當初的決定。到這家文化學校半年后，學校的負責人有些吃驚地發現，越來越多的家長點名要讓我的朋友來給他們的孩子上課，她在學校里的人氣直線上升。學校的負責人對這個不起眼的新人產生了好奇，和她促膝長談了一次。這次談話讓負責人吃驚不小，朋友從分析學校的顧客群，到講課的方法，再到跟蹤服務等等，都提出了系統而切實可行的方法。朋友告訴負責人，自己曾經從事過這個行業，并且積攢了大量相關的經驗。這次談話之后，負責人讓朋友當了自己的助手，他們的學校迅速發展了起來。幾年之后，朋友在這個圈子里成了名人，越來越多的家長開著車從四面八方慕名而來。后來，朋友的名氣越來越大，干脆自己創業開辦了一家學校，由于積累了相當的人氣和各種資源，朋友的事業蒸蒸日上。幾年前獨自一人拖著皮箱來北京闖蕩的她，現在已經是一個人人羨慕的成功人士了。　　　　而在這幾年里，我每年都在跳槽，先后換了幾家公司，一會兒做影視策劃，一會兒做外貿出口，雖然工資和職位都在不斷提升，可是我心里清楚，在任何一個行業里，我都是一個可有可無的人，隨時都可能被后來的競爭者所取代。而朋友始終專注于她最擅長的領域，她現在已經是自己領域里當之無愧的專家，是一個很難被替代的角色。（勵志文章  www.lz13.cn）她現在所取得的成就，只能讓我仰視，我們已經不是一個層次上的人了。同樣的時光流逝，同樣的心血付出，結果卻大相徑庭。　　　　布局決定結局。當大學生們剛剛踏入社會的時候，你在心中如何策劃自己的未來，你就將收獲怎樣的未來。踏入職場的第一步，就是要找到一個最適合自己的行業，然后不惜一切代價，頂住暫時的困難，堅定不移地在這條路上走下去。在最初的幾年里，也許你的工資沒有別人多，也許你的崗位沒有別人清閑，但是由于你始終在這個行業里努力學習著，所以你一點點地記住了這個行業的每個細節，一點點地學會掌握了這個行業發展的規律，一點點地積攢下了這個行業里的人脈。這些看不見的資源，悄悄積蓄在你的生命里，由量變到質變，像暗暗積蓄力量的火山一樣，沉寂千年，一朝爆發便直沖霄漢!　　　　在很多行業都能游刃有余，能夠熟練地做好不同工作的人固然讓人羨慕，可當他離開這個行業之后，他在這個行業里的經驗和人脈就毫無用處，他在另一個行業里又重新站在了起跑線上；而執著地做好一個行業的人，不管他走到天涯海角，他過去所積累下的所有資源都能幫助自己繼續發展。他從起跑開始，就在一刻不停地繼續前進。　　　　千招會，不如一招熟。大學生求職，最忌諱盲目地選擇職業，尤其是為了一時的待遇而在不同行業之間盲目地跳槽。選擇一個適合你的行業，不管多難都堅持下去。只有在你精通的領域里，你才能成為一面旗幟；也只有成為一面旗幟的人，才能迎風舒展讓人仰望。分頁：123

張中行：北平的廟會　　因為在北平住過幾年，而且曾經有過一個家，便有時被人看作“老北京”了。據說鄉村人稱老北京為“京油子”，意思是不務實際的人，取義似乎沒有“老北京”來得客氣，堂皇。因為被人目為“老北京”，所以外鄉的朋友常以怎樣逛北平的問題來問。這問題假若由外賓引導員去答一定很簡便，什么西山、北海、天壇、八達嶺等等，不上幾天，便可逛完。但我總不以此種逛法為然，所以要答復也常不能使人滿意，因為我是根本主張欲理解北平的文化是非住上三年五年不可的。　　北平不比商埠，有洋房，有摩天樓，假若你到北平去找華麗的大樓，那你只有敗興。那么到北平應該逛什么呢？　　此非一二言所能盡：假若你對于歷史有興趣，你應該先知道這古城的家世。隋唐的塔，元明的廟不用說，就是商店，也不少是幾百年前的。北平也追時髦，然而時髦有個限度，譬如同仁堂的門匾，沙鍋居的肉鍋，你是給他多少錢他也不會換的。　　你說北平頹唐，衰老，不合時代，但她仍是這么古老下去，也許時代轉換更能給她些光榮，正如秋天的楓葉，愈老愈紅。所以你要逛，就須鉆入她的內心，靠城根租一所房子，住上三年兩年，你然后才有時間去廠甸，去鬼市，逛廟會，吃爆肚，喝豆汁等等；不然你走馬看花，專追名勝，那她只有給你一副殘破相。　　記得知堂先生說北平是元明以來的古城，總應該有很多好吃的點心的。北平不只零吃多，可玩賞的地方也多，單說廟會吧：　　每旬的九、十、一、二是隆福寺，三是土地廟，五、六是白塔寺，七、八是護國寺，幾乎天天有；如再加上正月初一的東岳廟，初二的財神廟，十七八的白云觀，三月初三的蟠桃宮，你會說北平真是廟會的天下了。　　鑒賞北平應該自己去看，去嘗，去聽，靠書本的引導就不行。不信你翻一翻《日下舊聞》、《春明夢余錄》，以及《北平游覽指南》等書，關于廟會就很少記載，蓋廟會根本不為高文厚冊所看重也。　　記廟會頗難，因其太雜。地大廟破，人多物雜，老遠望去就覺得亂糟糟，進去以后更是高高低低，千門萬戶，東一攤，西一案，保你摸不著頭腦。但你看久了以后，也會發現混亂之中正有個系統，嘈雜之中也有一定的腔調，然后你才會了解它，很悠閑地走進去，買你所要買的，玩你所要玩的，吃你所要吃的，你不忍離開它，散了以后，再盼著下一次。　　趕廟會的買賣人是既非行商，又非坐賈，十天來一次，賣上兩天又走了，正像下鄉的戲班，到了演期，搭上臺子，就若有其事地吆喝起來，等到會期一過，就云飛星散。廟會的末天的晚上，他們或推車，或挑擔，離開這個廟，去到另一個廟，地方總新鮮，人與貨仍是那一群。廟會里貨物的種類可真多，大至綢緞古玩，小至碎布爛鐵，無論是居家日用，足穿頭戴，或斗雞走狗，花鳥蟲魚，無所不備。只要你有所欲，肯去，它準使你滿意，而且價錢還便宜，不像大商店或市場，動不動就是幾塊錢。　　廟會的交易時刻是很短的，從午后到日落，在此時以外沒有人去，去也沒有人賣。時間短而買賣多，所以顯得特別匆忙。人們挨肩擠背地進去，走過每一個攤，每一個案。廟會的東西很少言不二價，常去的人自然知道哪一類東西誑多，哪一類東西誑少，看好了，給一個公道價，自然很快成交。　　北平這城有她自己的文化，有她自己的風格，不管你來自天南海北，只要你在這里住久了，也會被她融化，染有她的習慣，染有她的情調，于是生活變成“北平的”了。然而在這同一北平的情調之中，也分成三、六、九等，譬如學生是一流，商賈是一流，而住家則另是一流也。　　嚴格說起來，北平的情調應該拿住家來代表，也惟有住家的生活才真正夠得上“北平的”，這一點不能詳說了。我總以為北平的地道精神不在東交民巷、東安市場、大學、電影院，這些在地道北平精神上講起來只能算左道，摩登，北平容之而不受其化。任你有跳舞場，她仍保存茶館；任你有球場，她仍保存鳥市；任你有百貨公司，她仍保存廟會。　　地道北平精神由住家維持，廟會為住家一流而設，所以廟會也很盡了維持之力。譬如以鞋為例：縱然有多少摩登女子去市場買高跟鞋，然而住家碧玉仍然去廟會尋平底，她們走遍所有的鞋攤，躲在攤后去試，試好了，羞答答地走回家去，道上也許會遇見高跟鞋的女郎，但她們不羨慕這些，有時反倒厭惡，她們知道穿上那種鞋會被胡同里的人笑話，那是摩登，是胡鬧。　　市場是摩登，廟會是過日子，過日子與摩登大有分別，所以廟會的貨物不求太精，只取堅而賤，由堅而賤中領略人生，消磨日子，自然會厭棄摩登，這是住家的可取處，也是廟會的可取處。由住家去廟會，買鍋買爐，買鞋買襪，看戲吃茶，挑花選鳥，費錢不多，器用與享樂兩備，真是長久過日子之道。摩登不解此，笑廟會嘈雜，卑下，左右無著，然后哭喪著臉，怨天尤人，皆是不解廟會，離開住家之病也。　　廟會專為住家而設，所以十天中開上兩天也就夠了。住家中有老少男女，色目不同，趣味各異，廟會商人洞明住家情形，預備一切住家需要的東西，不管你是老翁、稚子，或管家的主婦、將出閣的姑娘，只要你去，它準使你有所欲，或買或玩，消磨半日，眉開眼笑地回去。　　你是閑人雅士，它有花鳥(www.lz13.cn)蟲魚；你是當家主婦，它有鍋盆碗箸；你是頑童稚子，它有玩具零食；你是嬌媚姑娘，它有手帕脂粉。此外你想娛樂，它有地班戲，戴上胡子就算先生，抹上白粉就算花旦，雖然不好，倒也熱鬧，使你發笑，使你輕松。　　就按我自己來說，是非常愛廟會的，每次都是高高興興地去，我想旁人也應該是這樣。人生任有多少幻想，也終不免于過小家日子，這是快樂的事，也是嚴肅的事，而廟會正包含這兩種情調，所以我愛它，愛每一個去廟會的人。　　有一次，我從廟會里買回兩只鳥，用手提著向家里走，路上常常有人很親切地問：“這只鳥還好哇，多少錢？”我一個個地答復，有時談得親熱了，不得不佇立在道旁，聽他的批評，他的意見，有些人甚至嘮嘮叨叨地說起他的養鳥歷史，熱切地把他的經驗告訴我，看樣這些人也是常去廟會的。廟會使人們親密，結合，系住每一個人的心。　　常聽離開北平的人說：“在北平時不覺得怎么樣，才一離開，便想得要命”。我自與北平別，便覺得此話千真萬確。閑時想了想，北平的事物幾乎樣樣值得懷念，而廟會就是其一。這大概是現在還不能不過小家日子之故，鍋盆碗箸，為我所用，花鳥蟲魚，為我所喜，然今皆不習見，即見，亦不若廟會之親切。愛而至于不忘，此即北平之魅力乎？此中意境，恐非登西山，跑北海，奔波三五日即離開的朋友所能理解也。　　 張中行作品_張中行散文 張中行：聚訟禮贊 張中行：汪大娘分頁：123

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